Tarte aux noix de cajou
La tarte aux noix de cajou est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 noix de cajou moyenne, 1/2 c. d'eau, 3 à 4 c. sucre, 1/2 c. farine autolevante et 1 c. Arôme de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Retirez la peau verte de la noix de cajou.
Coupez en petits carrés et placez-les dans l'eau bouillante. Baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Retirer du feu et ajouter le beurre, le sucre, l'arôme vanille, la muscade et la farine.
Mélanger jusqu'à consistance désirée. Incorporer la noix de coco en dernier.
Verser dans le fond de tarte.
Cuire au four à 400° pendant 35 à 45 minutes.
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