Caseys köstliches Weißbrot

Wasser, Milchpulver, Öl, Zucker und Salz in der Rührschüssel vermischen.

Zutaten langsam vermischen.

Streuen Sie Hefe über die Mischung in der Rührschüssel.

Lassen Sie es zu einer Mischung schmelzen, während Sie das Mehl sieben.

Die Hälfte (2 Tassen) des Mehls zur Mischung geben und 2 Minuten lang gut verrühren. Geben Sie nach und nach das restliche Mehl hinzu, bis der Teig den Schüsselrand verlässt und sauber bleibt.

Eine Arbeitsfläche bemehlen und kneten, bis die Masse glatt und seidig ist.

Den Teig in eine mit Pam besprühte Schüssel geben.

Drehen Sie den Teig in der Schüssel um und fetten Sie die Seite nach oben ein.

Legen Sie etwas Plastikfolie über die Schüssel und stellen Sie sie in die Sonne oder an einen warmen Ort, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat (ca. 1 bis 1 1/2 Stunden).