にんじんのラムレーズン添え
人参とラムレーズンは、約 1 時間 40 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。ラム酒または1/2cの水と小さじ1のラムエキス、クレーズン、皮をむいて半分に切ったパールオニオン、スティックバター、ベビーキャロットを混ぜて作るこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
レーズンにラム酒を注ぐ
30分間放置します
3クォートの鍋にバターを入れて玉ねぎを弱火で5分間、時々かき混ぜながら、玉ねぎが柔らかくなり始めるまで炒める
にんじんとレーズン(ラム酒を加えて)を入れて混ぜる
液体が蒸発するまで、時々かき混ぜながら調理します
ワイン、ディルウィード、塩、赤唐辛子を入れて混ぜる
蓋をして、時々かき混ぜながら、にんじんが柔らかくなるまで中火で25分間煮ます
ホイップクリームを混ぜる
沸騰するまで加熱する
時々かき混ぜながら、蓋をせずに5分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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