にんじんのラムレーズン添え

にんじんのラムレーズン添え

⏱️ 1h 40mで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 1h 20m 👥 4人分 👁️ 18回閲覧

人参とラムレーズンは、約 1 時間 40 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。ラム酒または1/2cの水と小さじ1のラムエキス、クレーズン、皮をむいて半分に切ったパールオニオン、スティックバター、ベビーキャロットを混ぜて作るこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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👨‍🍳 作り方

レーズンにラム酒を注ぐ

30分間放置します

3クォートの鍋にバターを入れて玉ねぎを弱火で5分間、時々かき混ぜながら、玉ねぎが柔らかくなり始めるまで炒める

にんじんとレーズン(ラム酒を加えて)を入れて混ぜる

液体が蒸発するまで、時々かき混ぜながら調理します

ワイン、ディルウィード、塩、赤唐辛子を入れて混ぜる

蓋をして、時々かき混ぜながら、にんじんが柔らかくなるまで中火で25分間煮ます

ホイップクリームを混ぜる

沸騰するまで加熱する

時々かき混ぜながら、蓋をせずに5分間煮ます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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