Karotten mit Rum-Rosinen

Karotten mit Rum-Rosinen

⏱️ Fertig in 1h 40m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Karotten mit Rum-Rosinen ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Rum oder 1/2 Tasse Wasser, gemischt mit 1 Teelöffel Rum-Extrakt, Rosinen, Perlzwiebeln, geschält und halbiert, Stangenbutter und Babykarotten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rum über die Rosinen gießen

30 Minuten stehen lassen

Zwiebeln in Butter in einem 3-Liter-Topf bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Zwiebeln weich werden

Karotten und Rosinen (mit Rum) unterrühren

Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist

Wein, Dillkraut, Salz und roten Pfeffer einrühren

Abdecken und bei mittlerer Hitze 25 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Karotten weich sind

Schlagsahne einrühren

Zum Kochen bringen

Ohne Deckel 5 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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