Carottes aux raisins (Donne 10 à 12 portions)
Les carottes aux raisins (pour 10 à 12 portions) sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de carottes fraîches, 1/2 c. beurre, 1/8 c. poudre d'ail, 3 c. Raisins blancs sans pépins et pincée de sel et de poivre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Grattez les carottes, coupez-les en julienne.
Placer dans une casserole avec le basilic et suffisamment d'eau pour couvrir et cuire jusqu'à ce qu'il soit juste tendre ; puis égouttez.
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