Carottes Parmesan

Carottes Parmesan

Les carottes parmesan sont un dîner moyennement facile. Composé de 20 grosses carottes lavées et coupées en 3 à 4 morceaux, 1 c. sucre, 1 1/2 pt. crème épaisse, 1 1/2 c. du parmesan râpé et 1 gros oignon râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Faire bouillir les carottes dans de l'eau salée additionnée de sucre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Égouttez-les et passez-les au moulin ou dans une râpe assez fine.

Incorporer le fromage à la crème et l'oignon râpé et assaisonner au goût.

Verser dans une grande cocotte graissée.

Disposez dessus les moitiés de noix de pécan.

Cuire au four à 350° pendant 45 minutes à 1 heure.

Pour 12 personnes.

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