Cenouras e Uvas
Cenouras e Uvas é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 52 minutos. Feito com sacos de cenoura (16 onças), c. suco de laranja, c. azeite, . açúcar e gengibre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Corte as cenouras em fatias diagonais de 2,5 cm de espessura.
Em uma panela em fogo médio, cozinhe a cenoura, o suco de laranja, o azeite, o sal, o açúcar e o gengibre até ferver.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
Adicione as uvas cortadas à mistura e cozinhe por mais 5 minutos até que as cenouras estejam macias.
Escorra e sirva.
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