Caçarola de cenoura e queijo
Caçarola de cenoura e queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. cenouras em cubos, 1/2 xícara. cebola picada, 1 c. aipo picado, cozido até ficar macio, 1/2 a 3/4 xícara. manteiga e 1 c. queijo velveeta, derreta em fogo baixo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe as cenouras até ficarem macias.
Refogue a cebola e o aipo em um pouco de manteiga.
Em fogo baixo, derreta a manteiga e o queijo Velveeta.
Despeje a mistura de queijo sobre a mistura de vegetais e mexa até ficar bem misturado. Despeje em uma caçarola untada.
Cubra com batatas fritas esmagadas.
Asse a 350° por 10 a 15 minutos.
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