Tourte aux carottes
La Carrot Torte est un dîner facile. Composé de 6 œufs séparés, 1 c. sucre, 1/2 lb d'arachides (environ 1 c.), 1/2 c. arôme d'amande et 1/2 lb de carottes moulues (environ 3 grosses), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Battre les jaunes jusqu'à ce qu'ils soient épais.
Ajouter le sucre et battre.
Ajouter les carottes moulues et les noix.
Battez soigneusement.
Incorporer les blancs d’œufs battus en neige et l’arôme.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Laisser reposer au four jusqu'à ce qu'il refroidisse un peu.
(Cuire dans un moule à charnière.)
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