Soupe aux carottes
La soupe aux carottes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, 4 c. carottes tranchées, 1 c. oignon haché, 1/8 c. thym et 8 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu doux.
Incorporer l'oignon, la carotte, le thym, le sel et le poivre.
Couvrir et cuire 10 minutes.
Ajouter le bouillon et le riz.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre 40 à 50 minutes. Mettez le mélange dans le mixeur petit à petit.
Mélanger jusqu'à consistance lisse. Pour 8 personnes.
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