Karottensuppe
Karottensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 4 c. geschnittene Karotten, 1 c. gehackte Zwiebel, 1/8 TL. Thymian und 8 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Butter in einer großen Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen.
Zwiebel, Karotte, Thymian, Salz und Pfeffer unterrühren.
Abdecken und 10 Minuten kochen lassen.
Brühe und Reis hinzufügen.
40 bis 50 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist. Geben Sie die Mischung nach und nach in den Mixer.
Alles glatt rühren. Für 8 Personen.
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