Karottensoufflé

Karottensoufflé

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Karottensoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 Pfund Karotten, 1 1/2 Pfund Zucker (ca. 3 c.), 1 EL. Backpulver, 1 EL. Vanille und 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Karotten schälen und kochen, bis sie besonders weich sind.

Während die Karotten warm sind, Zucker, Backpulver und Vanille hinzufügen.

Mit dem Mixer glatt rühren.

Mehl hinzufügen und gut vermischen.

Eier verquirlen und zur Karottenmischung geben.

Gut vermischen und weiche Butter hinzufügen.

Gießen Sie die Mischung in eine 9 x 13 große Schüssel.

1 Stunde lang bei 350° backen oder bis es goldbraun ist.

Mit Puderzucker bestreuen.

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