Salade de carottes (marinées)
La salade de carottes (marinées) est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de carottes, 1 boîte de soupe à la crème de tomates, 1 c. sel, 1 c. moutarde sèche et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Trancher les carottes de 1/4 de pouce d'épaisseur; cuire jusqu'à moitié cuit, environ 8 minutes.
Égoutter et laisser refroidir.
Mélanger le reste des ingrédients et porter à ébullition.
Verser sur les carottes.
Trancher le poivron et l'oignon; ajouter aux carottes.
Couvrir hermétiquement et laisser reposer 12 heures avant de déguster.
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