Salada de Cenoura
Salada de Cenoura é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de cenoura, descascada e fatiada, 1 lata (16 onças) de molho de tomate, 1 c. açúcar granulado, 1/2 xícara. óleo vegetal e 3/4 c. vinagre de vinho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Ferva as cenouras em água e sal até ficarem macias; escorra e coloque em uma caçarola coberta de 2 litros.
Combine o molho de tomate, o açúcar, o azeite, o vinagre, o sal, a pimenta, a mostarda, o molho inglês e o molho de pimenta; misture bem.
Despeje sobre as cenouras.
Adicione a cebola, o pimentão verde, o milho e o aipo.
Cubra e deixe marinar durante a noite.
Rende 8 a 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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