Ensalada De Zanahoria
La ensalada de zanahoria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de zanahorias pequeñas, en rodajas, 1/2 taza. aceite wesson, 1/4 c. vinagre, 1 c. azúcar y 1 cucharada. mostaza preparada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine las zanahorias en agua ligeramente salada.
Drenar.
Mezclar aceite, vinagre, azúcar, mostaza, sal, pimienta, sopa de tomate y pimiento verde.
Pon las zanahorias en un recipiente; vierta la mezcla sobre ellos.
Cubra y refrigere durante la noche.
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