Ensalada De Zanahoria
La ensalada de zanahoria es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de zanahorias, 1 cebolla mediana, de 10 a 15 galletas dobles de soda, 3 huevos duros y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Rallar o triturar las zanahorias.
Agrega la cebolla picada.
Poner en un tazón.
Agrega las galletas de soda trituradas.
Agrega los huevos y mezcla bien.
Agrega sal y pimienta.
Agregue la mayonesa, una cucharada a la vez, hasta obtener la consistencia deseada.
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