Rondelle de carottes aux petits pois (Recette de l'ancienne présidente Mme Helen R. Cornelison, H. L., Sr.)
La rondelle de carottes aux petits pois (recette de l'ancienne présidente Mme Helen R. Cornelison, H. L., Sr.) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. pulpe de carotte, 1/4 c. poivre, 3 œufs, 1 c. sel et 1 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres; passer au presse-purée et mesurer 2 tasses.
Saison.
Battez légèrement les œufs et ajoutez le lait, puis mélangez avec le mélange de carottes.
Verser dans un moule circulaire bien graissé et mettre dans une casserole d'eau tiède.
Cuire au four modéré à 375° pendant 35 minutes.
Le centre est rempli de petits pois frais garnis de crème fouettée.
🍷 Accords Parfaits
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