Centavos de zanahoria
Carrot Pennies es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de zanahorias (aproximadamente 12 medianas), 1 cebolla mediana picada, 1 o 2 pimientos verdes picados finos, 1 lata de sopa de tomate y 1/2 taza. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cortar y cocinar las zanahorias hasta que estén tiernas.
Combine aceite, vinagre, azúcar y sopa.
Llevar a ebullición.
Vierta sobre las zanahorias, la cebolla y los pimientos.
Es mejor si se deja marinar durante la noche.
Se mantendrá durante varios días.
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