Muffins aux carottes et à l'avoine
Les muffins aux carottes et à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. flocons d'avoine rapides (non cuits), 1 c. babeurre faible en gras, 1 1/4 c. farine non blanchie, 3 c. levure chimique et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélanger les flocons d'avoine et le lait; laisser reposer 15 minutes.
Battre l'œuf et le miel.
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Incorporer le mélange d'œufs au mélange d'avoine.
Incorporer les carottes et le zeste d'orange, en remuant uniquement pour humidifier.
Verser dans 12 moules à muffins vaporisés d'un enduit à cuisson sans gras.
Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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