Muffins De Avena Y Zanahoria
Los muffins de avena y zanahoria son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. avena rápida (cruda), 1 c. suero de leche bajo en grasa, 1 1/4 c. harina sin blanquear, 3 cucharaditas. polvo de hornear y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine la avena y la leche; dejar reposar 15 minutos.
Batir el huevo y la miel.
Combine la harina, el polvo para hornear y la sal.
Agrega la mezcla de huevo a la mezcla de avena.
Incorpora las zanahorias y la ralladura de naranja, revolviendo solo para humedecer.
Vierta en 12 moldes para muffins rociados con aceite en aerosol sin grasa.
Hornee a 400° durante 20 a 25 minutos.
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