Karotten-Nuss-Laib
Karotten-Nuss-Laib ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Allzweckmehl, 1 TL. Soda, 1/2 TL. Salz, 1 TL. gemahlener Zimt und 3/4 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die ersten 4 Zutaten in einer kleinen Rührschüssel vermischen und beiseite stellen.
Öl, Eier und Zucker in einer großen Rührschüssel vermischen und 1 Minute lang bei mittlerer Geschwindigkeit mit dem Elektromixer schlagen.
Trockene Zutaten hinzufügen; Bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis alles gut vermengt ist.
Karotten und Pekannüsse unterheben.
Der Teig wird steif sein.
Geben Sie den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform mit den Maßen 8 1/2 x 4 1/2 x 3 Zoll.
Bei 350° 1 Stunde und 25 Minuten backen oder bis die Brotproben fertig sind.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen; Auf den Rost legen und vollständig abkühlen lassen.
Ergibt 1 Laib.
Lässt sich gut einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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