Soupe à la crème de carottes
La soupe à la crème de carottes est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. carottes tranchées, 1 c. oignon haché, 3 c. bouillon de poulet, 1/4 c. poivre blanc et 1 c. crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un four hollandais.
Couvrir et cuire à feu moyen 25 minutes ou jusqu'à tendreté.
Verser la moitié du mélange dans un robot culinaire ou un mélangeur.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Continuez avec le reste du mélange.
Incorporer le poivre blanc; ajouter la crème et réchauffer.
Peut être servi tiède ou frais.
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