Karotten-Maisbrot
Karotten-Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Salatöl, 1 c. Zucker, 2 ganze Eier, 1 c. selbstaufgehendes Maismehl und 1/2 c. Mit gesiebtem selbstaufgehendem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Sahneöl und Zucker.
Eier hinzufügen.
Mehl und Maismehl zusammen sieben; zur cremigen Mischung hinzufügen.
Karotten, Nüsse und Rosinen hinzufügen; gründlich mischen.
In eine gut gefettete Kastenform füllen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 45 bis 50 Minuten backen.
Ergibt 12 Portionen.
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