Biscuits aux carottes
Les biscuits aux carottes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/2 c. shortening, 1 œuf, 1 c. extrait de citron et 1/2 c. carottes finement râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Sucre en crème avec du shortening.
Incorporer l'œuf et l'extrait de citron. Incorporer les carottes et les raisins secs, puis les ingrédients secs tamisés.
Rouler en boules de 1 pouce; aplatir avec le dos d'une cuillère.
Mettez sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four à 400° pendant 10 à 12 minutes.
Donne 3 douzaines.
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