गाजर का सिक्का पुलाव
गाजर सिक्का पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 12 मध्यम गाजरों से बना, कटा हुआ, 1 बड़ा प्याज, 1/4 इंच स्लाइस में कटा हुआ, 2 सी. जमे हुए मटर, 1 1/2 ग. (6 ऑउंस) कटा हुआ चेडर चीज़ और 4 बड़े चम्मच। मक्खन/मार्ग, विभाजित, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक सॉस पैन में गाजर और थोड़ा सा पानी डालें; मध्यम आंच पर कुरकुरा-नरम होने तक पकाएं, लगभग 6 मिनट।
प्याज जोड़ें; उबाल लें.
घटी गर्मी; ढककर 4-6 मिनट तक या प्याज के कुरकुरा-नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
नाली।
मटर डालें और टॉस करें।
4 कप को चिकनाई लगी उथली 3 क्वार्ट बेकिंग डिश में रखें; पनीर के साथ छिड़के. ऊपर से बची हुई सब्जियाँ डालें।
मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच पिघलाएं। मक्खन।
आटा, नमक, काली मिर्च और जायफल को चिकना होने तक मिलाएँ।
लगातार हिलाते हुए धीरे-धीरे दूध डालें।
उबाल लेकर आओ; उबालें और 2 मिनट तक हिलाएं।
सब्जियों के ऊपर डालें.
एक छोटे सॉस पैन या कड़ाही में, क्रैकर के टुकड़े और बचा हुआ मक्खन मिलाएं; पकाएँ और मध्यम आँच पर भुनने तक हिलाएँ।
पुलाव पर छिड़कें.
बिना ढके 350 डिग्री पर 30-40 मिनट तक या बुलबुले बनने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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