Casserole de carottes
La cocotte de carottes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. carottes, tranchées finement, 1 c. oignons déshydratés, 1 c. eau, 1/2 c. sel et 2 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire les carottes, les oignons, l'eau et le sel jusqu'à tendreté, environ 15 minutes.
Mélanger le beurre et la chapelure; annuler.
Égoutter le bouillon de légumes des carottes et mélanger avec le beurre et la farine.
Cuire jusqu'à épaississement et ajouter le fromage.
Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Verser sur les carottes et garnir de chapelure.
Cuire 20 minutes à 350°.
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