Karottenauflauf
Karottenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen gehackten Zwiebel, 1/4 c. geschmolzene Butter, 1/4 c. Allzweckmehl, 1 TL. Salz und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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In einer großen Pfanne die Zwiebeln in zerlassener Butter anbraten, bis sie weich sind. nicht bräunen.
Mehl, Salz und Pfeffer einrühren.
Nach und nach Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren verrühren, bis die Masse eingedickt ist.
Karotten und dann Käse in einen 2-Liter-Auflauf schichten.
Alles mit Soße übergießen und mit Semmelbröseln belegen.
Ohne Deckel 25 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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