Caçarola De Cenoura
Caçarola de Cenoura é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola pequena picada, 1/4 c. manteiga derretida, 1/4 xícara. farinha de trigo, 1 colher de chá. sal e 2 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma frigideira grande, refogue a cebola na manteiga derretida até ficar macia; não doure.
Junte a farinha, o sal e a pimenta.
Aos poucos adicione o leite e mexa sempre até engrossar.
Coloque as cenouras e depois o queijo em uma caçarola de 2 litros.
Despeje o molho por cima e cubra com a farinha de rosca.
Asse descoberto a 350° por 25 minutos.
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