Casserole de carottes
La cocotte de carottes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 oignon haché, 2 branches de céleri hachées, 2 c. de lait, sel et poivre et 1/2 c. chapelure beurrée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les carottes.
Faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre.
Préparez la sauce blanche en mélangeant le lait et la farine ; chauffer jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajouter l'oignon et le céleri à la sauce blanche.
Disposez les carottes et le fromage cheddar dans une cocotte.
Napper de sauce blanche.
Garnir de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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