Casserole de carottes
La cocotte de carottes est un dîner facile. Réalisé avec 5 c. carottes tranchées, 2 gros oignons coupés en dés, 1/3 c. margarine et 1/2 lb de velveeta, tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 350°.
Cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres.
Faire revenir les oignons dans la margarine.
Disposez les carottes dans une cocotte beurrée de 2 litres en alternant avec des tranches de Velveeta.
Versez les oignons et la margarine sur les carottes.
Cuire au four 30 minutes.
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