Casserole de carottes
La cocotte de carottes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de carottes, pelées, tranchées et cuites, 1/4 lb de beurre, 1 gros oignon tranché, 1/2 lb de fromage velveeta (peut en utiliser moins) et 1/2 c. craquelins Ritz écrasés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 400°.
Coupez chaque pomme de terre dans le sens de la longueur en ovale de 1/4 de pouce, puis coupez chaque ovale dans le sens de la longueur en allumette.
Enduisez une plaque à pâtisserie de 3 pulvérisations d’huile végétale.
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