Cazuela De Zanahoria
La cazuela de zanahoria es una cena fácil. Elaborada con 2 libras de zanahorias, 3/4 a 1 barra de mantequilla derretida, 1/2 libra de queso velveeta derretido y 1 tubo de galletas Ritz trituradas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Hervir las zanahorias peladas y cortadas en rodajas en agua con sal hasta que estén blandas; drenar.
Mezcle el queso y la mantequilla con las zanahorias cocidas.
Vierta en una fuente para hornear.
Cubra con galletas Ritz trituradas.
Hornee a 300° hasta que se dore. Es mucho mejor de lo que parece.
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