Karotten-Cassantro
Karotten-Casantro ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Päckchen. Karotten, 1/4 TL. Salz, 1/4 c. geriebene Zwiebeln, 1/2 EL. Zucker und 1/2 Stück Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Karotten schälen und in Scheiben schneiden; Zucker hinzufügen.
Mit Wasser bedecken und kochen, bis es weich ist.
Im Wasserbad Butter, Käse, Zwiebeln und Tabasco schmelzen und cremig kochen.
Karotten abtropfen lassen; In eine Auflaufform geben und die Käsesoße über die Karotten gießen.
Mit zerbröckelten Crackern bedecken. Bei 375° 30 bis 35 Minuten backen oder bis es braun ist.
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