Gâteau aux carottes (préféré de la famille !)
Le gâteau aux carottes (le favori de la famille !) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. carottes râpées, 2 c. sucre, 1 1/4 c. huile végétale, 2 c. levure chimique et 1 c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le sucre et l'huile; ajouter les œufs, un à la fois, et bien battre. Ajouter les carottes râpées.
Ajouter les ingrédients secs tamisés ensemble.
Cuire au four dans 3 moules à gâteau (8 ou 9 pouces), graissés et farinés. Cuire au four à 325° pendant 30 à 45 minutes.
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