Karottenkuchen-Gugelhupf-Art
Karottenkuchen-Bundt-Stil ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Öl, 3 c. Zucker, 1/2 TL. Salz, 2 TL. Backpulver und 1 c. Mit gehackten Walnüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen auf 350° vorheizen.
Alle trockenen Zutaten viermal zusammen sieben.
Eier und Öl hinzufügen und gut vermischen (2 Minuten).
Karotten hinzufügen und weitere 2 Minuten verrühren.
Gehackte Walnüsse unterheben.
In eine ungefettete Gugelhupfform gießen.
1 Stunde und 20 Minuten backen.
Vollständig abkühlen lassen.
Auf einen Teller stürzen und frosten.
Zur Aufbewahrung gut abgedeckt aufbewahren.
Kann eingefroren werden, um bis zu 30 Tage haltbar zu sein.
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