Bolo de Cenoura e Cobertura
Bolo de Cenoura e Cobertura é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha, 2 c. açúcar branco granulado, 2 colheres de chá. refrigerante, 1 colher de chá. fermento em pó e 2 colheres de chá. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Peneire os ingredientes secos (os 6 primeiros da lista).
Bata separadamente o açúcar no óleo (temperatura ambiente) em velocidade alta.
Quando a mistura estiver fofa, acrescente os ovos em temperatura ambiente, um de cada vez. Aos poucos, adicione os ingredientes secos aos líquidos.
Asse em uma forma de 10 x 15 polegadas por 35 a 40 minutos a 350° ou use uma forma quadrada de 9 x 13 polegadas ou 8 polegadas.
Uma forma Bundt exigiria mais tempo.
Teste o cozimento do bolo inserindo um palito para ver se a massa está grudada ou toque levemente na parte superior para ver se ela volta.
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