Pastel De Zanahoria
El Pastel de Zanahoria es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con c. harina, c. azúcar, . Levadura en polvo, . sal y . canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mida la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal, la canela, el aceite, los huevos y la vainilla en el orden indicado en un tazón grande.
Licue 1 minuto a velocidad baja, luego 2 minutos a velocidad media.
Agrega las zanahorias, las nueces y las pasas.
Vierta en un molde cuadrado de 8 o 9 pulgadas con fondo engrasado.
Hornee de 40 a 45 minutos a 325°.
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