Karottenkuchen
Karottenkuchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. Frischkäse, zimmerwarm, 6 EL. süße Butter, bei Zimmertemperatur, 3 c. Puderzucker, 1 TL. Vanilleextrakt und Saft einer halben Zitrone (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Frischkäse und Butter in einer Rührschüssel cremig rühren. Den Puderzucker langsam einsieben und weiter schlagen, bis er vollständig eingearbeitet ist.
Die Mischung sollte klumpenfrei sein.
Bei Bedarf Vanille und Zitronensaft unterrühren.
Zuckerguss für einen 2-Schicht-Kuchen.
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