Karottenkuchen
Karottenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gesiebtes Mehl, 2 c. Zucker, 1 TL. Salz, 3 TL. Backpulver und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Mehl einmal sieben; Abmessen und mit Zucker, Salz, Backpulver, Natron und Zimt in eine Rührschüssel sieben.
Karotten, Öl und Eier hinzufügen; Bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis der Teig glatt und gut vermischt ist.
Nüsse unterheben.
In einer gefetteten 10-Zoll-Rohrform in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang oder bis es fertig ist, backen.
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