Pastel De Zanahoria
El pastel de zanahoria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para pastel, 1 c. azúcar, 2 cucharaditas. bicarbonato de sodio, 2 cucharaditas. canela y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine harina, azúcar, refresco, sal, canela y aceite.
Incorpora los huevos, uno a la vez.
Agrega las zanahorias y la vainilla.
Vierta en dos moldes para capas de 9 pulgadas engrasados.
Hornee a 375° durante 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
Fresco y helado.
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