Pastel De Zanahoria
El pastel de zanahoria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. mezcla para pastel amarillo Duncan Hines, 1/2 c. agua, 3 huevos, 1/2 c. aceite crisco y 1/2 c. Nueces o pecanas finamente picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase y enharine un molde de 13 x 9 x 2 pulgadas. Combine la mezcla para pastel, el agua, los huevos, el aceite, las nueces, la piña, la canela y las zanahorias en un tazón grande.
Batir a velocidad baja con batidora eléctrica hasta que se humedezca.
Batir a velocidad media durante 2 minutos.
Vierta la masa en el molde.
Hornee a 350° durante 35 a 40 minutos.
Dejar enfriar en una sartén.
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