Karottenkuchen
Karottenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Duncan Hines gelbe Kuchenmischung, 1/2 c. Wasser, 3 Eier, 1/2 c. Crisco-Öl und 1/2 c. Mit fein gehackten Walnüssen oder Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Eine 13 x 9 x 2 Zoll große Pfanne einfetten und bemehlen. Kuchenmischung, Wasser, Eier, Öl, Nüsse, Ananas, Zimt und Karotten in einer großen Schüssel vermischen.
Bei niedriger Geschwindigkeit mit einem Elektromixer schlagen, bis die Masse feucht ist.
2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Teig in die Pfanne gießen.
Bei 350° 35 bis 40 Minuten backen.
In der Pfanne abkühlen lassen.
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