Gâteau Aux Carottes
Le gâteau aux carottes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. carottes râpées, 4 œufs battus, 2 c. farine, 1 c. bicarbonate de soude et 1 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le sucre, les œufs et l'huile.
Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Incorporer les carottes et les pacanes.
Cuire au four dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné à 325° pendant 1 heure.
Refroidir 1 heure.
Gâteau glacé.
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