Gâteau Aux Carottes
Le gâteau aux carottes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. huile de crisco, 2 c. sucre, 4 œufs entiers non battus, 2 c. farine et 3 grosses carottes râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger l'huile et le sucre, bien battre.
Ajoutez les œufs.
Tamisez la farine et les épices avec le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter au mélange de sucre.
Ajoutez les carottes, petit à petit, et mélangez.
Cuire au four dans un moule à tube graissé et fariné à 350° pendant 60 à 70 minutes jusqu'à ce que le centre soit cuit.
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