Karottenkuchen

Karottenkuchen

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Karottenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 3 c. Mehl (selbstaufgehend), 2 TL. Zimt, 3/4 c. Nüsse (Pekannüsse) und 1 1/2 c. Mit Wesson-Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kuchenform einfetten und bemehlen.

Eier schlagen.

Öl und geriebene Karotten hinzufügen; beiseite legen.

Zucker, Mehl und Zimt schaumig rühren.

Nüsse hinzufügen; gut vermischen.

Eier, Öl und Karottenmischung hinzufügen.

1 Stunde und 15 Minuten bei 300° backen.

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