Gâteau Aux Carottes
Le gâteau aux carottes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. carottes crues râpées, 2 c. farine, 2 c. levure chimique, 1 1/2 c. bicarbonate de soude et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Beurrer et fariner un moule de 9 x 13 pouces.
Préchauffer le four à 350°. Mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
Ajouter l'huile, le sucre et les œufs; bien mélanger.
Incorporer les carottes et les raisins secs.
Cuire au four pendant 30 à 45 minutes.
Laisser refroidir avant de glacer.
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