Pastel De Zanahoria
El pastel de zanahoria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. zanahorias crudas ralladas, 2 c. harina, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Engrase y enharine un molde de 9 x 13 pulgadas.
Precalienta el horno a 350°. Mezcle la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
Agrega el aceite, el azúcar y los huevos; mezclar bien.
Incorpora las zanahorias y las pasas.
Hornee de 30 a 45 minutos.
Deje enfriar antes de glasear.
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