Gâteau Aux Carottes

Vaporiser un moule à tube cannelé de 8 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif et réserver.

Dans le bol du batteur électrique, battre ensemble les œufs, le sucre, l'huile et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

À l'aide du batteur à basse vitesse, incorporer le lait en poudre, la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle, en battant bien, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter le reste des ingrédients et remuer pour combiner.