Pastel De Zanahoria
El pastel de zanahoria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 1/2 c. aceite vegetal, 4 huevos enteros, 2 c. harina para todo uso y 2 cucharaditas. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Batir el azúcar y el aceite vegetal.
Incorpora los huevos, uno a la vez.
Mezcle la harina, el refresco, la sal y la canela y agréguelos a la mezcla de aceite gradualmente.
Incorpora las zanahorias, las nueces y la piña a la mezcla.
Hornee en tres capas de 8 pulgadas a 350° durante aproximadamente 40 minutos.
Cubra con glaseado de queso crema.
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