Karottenkuchen

Karottenkuchen

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Karottenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 1 1/4 c. Pflanzenöl, 2 c. Zucker, 1 TL. Salz und 2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten außer Karotten vermischen.

Alles glatt rühren, dann die Karotten hinzufügen.

Den Teig in zwei gefettete und bemehlte runde 9-Zoll-Kuchenformen füllen.

Bei 350° 40 bis 45 Minuten backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt.

In den Pfannen 10 Minuten abkühlen lassen, dann aus den Pfannen nehmen und vor dem Glasieren abkühlen lassen.

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